株式会社 おのさかん

  秋田市で人気を集めているラーメン店 その名も 「Ramen Ao（ラーメン アオ）」 実はこのお店、もともと横手市で営業していたラーメン店が 2023年に秋田市へ移転オープンしたお店なんです。  ラーメン好きの間ではすでに有名なお店で、 「比内地鶏」や「オマール海老」などを使...

  今日は久しぶり近くの麺家秀吉さん。 長女が学生時代アルバイトをさせて頂いたこともあって少し懐かしい思い出あります。（その節はお世話になりました(._.)） はい、ここに伺うといつも味噌󠄀納豆ラーメンを注文してしまうのは間違いなく身体が喜ぶから。 いつも思うのですが冬に合って...

  お店の横に並ぶスタイルから店内に入ってまた待つ。 そうです！令和の♪私待〜つ〜わでたどり着いたチャーシュー麺様が登場！ そしてここで一句、多分麺などない説… いや普通にあるわな！ で、チャーシューの分厚さと量の多さはデブを痙攣させた。 丼を手にした時、スープが濃さそうと感じて...

  噂に聞いていた豆乳鶏白湯。 まだあるのかなと初見参！ いつもこのブログでは醤油ラーメンをお伝えしていますが今日だけは脱線したい。 だって食べたいじゃないか… はい、限定ラーメンが到着です まず豆乳のよき香りラー油が乗ってますが辛くなく 麺の食感はツルツルで甘めでクリーミー、そ...

 2025年12月30日　火曜日☔☁ 今年最後のラーメン、秋田市 ひない軒 さん 約2年ぶり、一度目は比内地鶏ラーメンでしたが今回はチャーシュー麺 久々に脳裏に感じたスープの脂身が綺麗でしゃーない さあ、2025年のラー納め頂きます！ ✔まっすぐ伸びたストレート麺 ✔チャーシュー...

 2025年12月23日　火曜日　☁ 正直に言う。 幸楽苑の味噌バターラーメン、スープが身体に染み渡り疲れが取れる設計になっています！ 「チェーン店でしょ？」 「味噌＋バターって、まぁ想像できる味でしょ？」 そんな軽い気持ちでレンゲを持った自分を過去に送り返して説教したい...

 2025年12月21日　日曜日　☁ ラーメン屋さん… しょうゆラーメンがおいしくないラーメン屋は他のメニューを食べても美味しくないのが俺の持論。なので基本しょうゆラーメンを多く紹介しています 本日、 横手市藤田屋 さん「しょうゆチャーシュー麺」 麺が少し硬め、チャーシューはパサ...

 2025年12月16日　月曜日　☔ ずーと行きたかった 大曲ラーメン 屋さんでした！ チャーシュー麺しょうゆ味を販売機で購入 スープは脂が程よく後味が続きしょうゆなのにこってり感が残ります、麺は硬めのストーレート、チャーシューと来たらこれまで食べてきたラーメン肉の中ではトップク...

 2025年12月1日 月曜日 ☁️ はい本日は由利本荘市の昼ラーメン yamagoさん しんね肉(硬い肉が入っている)たまにゴリゴリと音を出す程の親分鶏に当たることもある セットご飯、中華あんかけ丼は小さくてお腹に優しかった スープは油が強く疲れた身体に染み麺は細目のストレート...

 2025年11月9日 日曜日 ☁️ 今日は2時間程仕事をし完了～ 昼飯にラーメン 久しぶりの味噌モツ🍜 ライスにトッピングした餃子とモツ 最近ラーメン食ってねーなと横手市の神蔵さんでしたがバリウマでした♪ ps 何だか業務以外で書類作らなきゃで大変な1日でしたが充実してたんか...

 2025年10月25日 土曜日 🌤️ やっと来たぜ 菅原食堂 さん！ 普通盛りチャーシュー麺 昔の味がするしょう油ラーメン あっ、これこれ！うんうんってすする麺が最高～でチャーシューやわやわぶっ飛んだよ🛫 ps お店のオネーさんとお話は感じ良くて気分上々でした！(すぐだもの...

 2025年10月18日 土曜日 ☁️🌧️ 午前中に1つの現場が終わりました、今週予定していなかった物件だったので正直体力的につらかったんです(乗りきりました) 断らず現場入りしまて初めて合う方との時間は新鮮でありました！ありがとうございました。 午後から来週の仕入れとチョイ現...

 2025年9月26日 金曜日 🌤️ 今日、油断してたらラーメン屋の前にいた... そう、トッピングが11月30日まで無料～と言う件を持ってしまったのが様々な始まり はい、最近はまりすぎているラーメン屋さん ここですね！ 今回はタマゴのトッピングでこのようなメニュー、ピリ辛の明...

 2025年9月13日 土曜日 🌧️ やっぱりラーメンはストレス解消になるって証明できるのはこのパターンのお店ではないでしょうか 今回は横手市 よかいち さんラーメンとチャーシュー丼セット 出されたラーメンに、辛子モヤシ、ニンニク、紅しょうが、すり胡麻などなどを自分の理想のラー...

 2025年8月19日 火曜日 🌤️ はい、今日は山形県へ お昼に鳥中華をはじめて頂きました！ 鶏肉はやわらかく天カスとゴボウが入っていて疲れた身体に鶏油が効いておいしかったです あなたは食べたことありましたか？ あるっすよね～ ではではryoichiでした！

 2025年8月14日 木曜日 🌤️ 味噌ラーメンにすりゴマとひき肉が入っていると何だかしあわせな俺ちゃん で、ここにたどり着く 最近思うことがあって 本当はラーメン屋さんやりたかったんじゃね？とか思ったりして それじゃラーメン食べ歩き書けねーじゃんとか思ってみたり 今スゴくブ...

 2025年7月20日 日曜日 🌤️ 店主の声が好きで何回もいってしまうラーメンなんぞあるんです！で、ライスも多くて「あれ、これってもうトリコやん？」とまた勝手に思ってしまった、どうも、ryoichiでやんす！ はい、今日もクイズこのお店はどこ？のお時間になりました♪ あなたは...

 2025年7月18日 金曜日 ☀️ はい、本日は秋田県のとあるラーメン屋さん🍜に突撃しましたryoichiでやんす！ いきなりですが問題！ このラーメンは何町のラーメン屋さんでしょう～か？ ps ヒント、味噌チャーシュー(中)、無料トッピングにワカメが自由でした！ ではではr...

 2025年7月6日 日曜日 ☁️ このラーメンだけは1回も完食したことがない！ほんじゃ再度挑戦じゃ～とデラックスに挑みましたryoichiでやんす！ はい、くるまやラーメンさんのデラックス！何でも3回と言いますので再度注文🍜 調子こいて半ライス無料に乗っかる 結局良いところま...

 2025年6月22日 日曜日 ☁️ なぜラーメンをブログで発信しているのか？・・・まぁ好きだから。どうも、ryoichiでやんす！ はい、何回か鯛ラーメンにはまってると書いたことがあるのですがこのラーメンをマジでパクって自宅で作ってみたいと思うのです！ でもそんなことは無理なの...